今日のお昼はピザを作った。
綿棒を使わず適当に手で伸ばした
イビツピザ🍕
もうこれで我が家の強力粉は終わり。
薄力粉も残りわずか。
ドライイーストも売ってないので6g入れるところを3gにして、不安ながらも発酵の時間を長くしたが、
案外大丈夫だった。
何処に行ってもパスタや粉類は無い💧
しばらくは粉物は我慢だな、、、
インスタントラーメン🍜
袋の裏側の説明を見て作れば、誰が作っても味は同じはず。
韓国では屋台やお店でいろんな種類の袋麺が置いてあり、それをチョイスしておばさんに作ってもらう。
「美味しい」
と人気があるお店があるらしい。
誰が作っても同じだろ‼️
そう思っていたが、
先日それを確かめる為に渡韓せずに確認する事ができた。
息子が作ってくれたラーメン
ん?
玉子を入れてくれたのだが、麺の固さやスープの濃さ玉子の半熟さが絶妙だった。
まぐれなのかと2、3回作ってもらったが私が作るのとは違う。
ただ単に私の料理の腕が無いのかもしれないが、
手順は同じはず。
何が違うのだ?
「お母さんは適当だから」
確かに。いろんな所が。
でも、水も計量カップで計って入れてるぞ。
上げ膳据え膳効果
だ。きっと。
(息子の腕を決して認めない😅)
そろそろうちも
親子の距離めっちゃあるやん
月間を終了する予定。
明日の晩御飯は息子お気に入りのカレー屋さんのレシピでキーマカレーを作ってもらう。